世界删除责任编辑：周南主编：文梅。

摘要：羽联从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。在此之中，何冰下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。

和府捞面一开始的定位是中高端，娇女门店选址基本都在商场内部，娇女设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。三年疫情时间，单排和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。但是面馆品牌中，世界删除除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。

据窄门餐眼数据，羽联截至目前，羽联粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，何冰目前尚打一个问号。

据天眼查融资信息显示，娇女2016-2022年，娇女和府捞面拿到了6轮融资，融资数额超16亿元，投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等，2021年，其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。

而单价下调后的和府捞面，单排与其他品牌相比依旧不低。据记者了解，世界删除赵立志不仅是业余作家，还是业余摄影家，多次荣获国际摄影金奖。

残疾人更该有这种不屈不挠的拼搏精神，羽联《我心飞翔》一书作者赵立志，羽联面对困境往往是乐观的，而且特别有定力，认准一个目标，少说多做，持之以恒，慢慢就会见效果的。这又是一本高扬人道主义旗帜的残疾人著作，何冰主题思想积极向上。

但也不凡事都一条道走到黑，娇女有了更好的目标就应及时地调整方向，加速前进。中国作家协会会员、单排沈阳市残疾人作家协会主席赵凯和北京市写作学会残疾人分会副会长张文武从《我心飞翔》的结构、单排情节、细节和语言方面谈了艺术表现力。